Израиль - государство, расположенное на Ближнем востоке. На севере он граничит с Ливаном, на северо-востоке с Сирией, на востоке с Иорданией, на юго-западе с Египтом. С запада его омывает Средиземное море, на юге - Красное море (береговая линия - 12 км). В стране расположены Голанские высоты со снежной горой Хермон. Общая протяженность границ - 1125 км.
Столица - Иерусалим;
Язык - иврит, арабский;
Население - 7 млн.;
Религия - иудаизм;
Валюта - новый израильский шекель;
Виза - израильская виза;
Телефонный код - 972.
Природа Израиля изобилует многообразием флоры и фауны - более 2500 тыс растений, 7 видов амфибий, почти 150 видов рептилий, более 500 видов птиц и 100 видов млекопитающих. Среди животных самые распростраенные - вепрь, гиена, леопард, олень; виды птиц - орел, голубь, сова, пеликан, куропатка и аист. Здесь находится большое число заповедников - Ахзив, Нахаль Аюн, гора Кармель, гора Тавор, гора Мерон в Галилее, Йехудия и Мешушим, район Эйлата и район побережья Мертвого моря. Туристов со всего света привлекает в Израиль Мертвое море, которое является самым соленым озером в мире. Содержание соли в нем настолько велико, что в нем не обитают ни рыбы, ни другие организмы.
Климат
Варьируется от умеренного до тропического. Наблюдается большое число солнечных дней. С ноября по май длится дождливый зимний сезон, остальное время — сухой летний. Средняя температура воздуха летом - +30-38°C. Это самые теплые месяца на Мертвом и Красном морях.

Отдых в Израиле
Пляжный отдых
Земля Обетованная встретит туристов первоклассным сервисом и золотистыми песчаными пляжами. Теплое солнце, природные заповедники, великолепные ландшафты и пейзажи - все это делает поездку в Израиль незабываемой. Купальный сезон здесь длится круглый год: летом туристы отдыхают на Средиземном море и Галилейском озере, а зимой — в Мёртвом и Красном морях.
Лечение
Курорты Мертвого моря, Красного и Средиземного моря славятся своими лечебными водами, солями и грязями. В Израиле особенно высок уровень медицины: в стране производятся сложнейшие анализы и диагностические процедуры, выпускаются очень качественные лекарственные препараты, а также успешно развиваются совершенно новые виды альтернативной медицины, основанные на высоких технологиях.
Достопримечательности
Иерусалим - мировой культурно-исторический центр, который ежегодно притягивает к себе множество туристов. Только здесь можно увидеть остатки зданий времен Византии, крепости крестоносцев и синагоги раввинов. В центре Иерусалима расположены четыре квартала Старого Города, который был занесён в список объектов мирового наследия ЮНЕСКО: мусульманский, христианский, армянский и еврейский. Этот район с более чем 4000-летней историей располагает великими памятниками истории - Храмовая гора с Куполом Скалы, мечеть Аль Акса, Стена Плача, храм Святого Гроба Господня.
Галилея – один из великолепных горных районов Израиля. Это прекрасное место для пешего туризма или для путешествия на автомобиле. По сей день здесь сохранились остатки синагог в Тверии, Капернауме, Кане Галилейской.
Тель-Авив - по-европейски динамичный город с великолепными ресторанами, отличными пляжами и музеями, среди которых выделяются музей Диаспоры, комплекс Эрец-Исраэль и музей Искусства.
Хайфа – третий по величине и значимости город страны, обладает чарующими видами и красивыми берегами. Город расположен в получасе езды от исторического центра времен крестоносцев – Акко, Западной Галилеи.
Виза, таможенный контроль
Для въезда в страну гражданам РФ не требуется виза Подробнее о Визе в Израиль.
Таможня
Беспошлинно можно ввезти до 1 л крепких спиртных напитков, до 2 л вина, не более 250 г одеколона или духов, до 250 сигарет или 250 г табака, подарков на сумму не более 200 USD (включая продукты питания до 3 кг), а также предметы и вещи личного пользования. Допускается неограниченный ввоз в Израиль иностранной валюты в денежных знаках, туристических чеках и банковских кредитных обязательствах.
Посольство России в Тель-Авиве: (3) 522-6733, 522-6736, 522-6737, факс 522-6713
Консульский отдел посольства России в Тель-Авиве: (3) 510-1020, 510-7088, факс 510-1093
Национальные праздники
Январь - Туби Шват;
Март - Пурим;
Март - Шушан Пурим;
Март-anpель - Песах (Пасха);
Апрель-май - День Независимости;
Май-июнь - День Иерусалима;
Май-июнь - Шавуот;
Сентябрь-октябрь - Рош-Ха-Шана (Рош Хашана), иудейский новый год;
Сентябрь-октябрь - Йом Кипур (Судный день);
Ноябрь-декабрь - Ханука.
Кухня
Особенностью меню религиозных евреев является кошерная кухня. Кошерная пища - это еда, разрешенная к употреблению по законам иудаизма. Арабское влияние заметно в обильном добавлении приправ - кунжута, корицы, мяты.
Среди мясных блюд местные жители едят кебаб, шашлык и шаурму. Традиционным блюдом считается хумус - пюре из жёлтого гороха, лука, чеснока и приправ. Его принято есть с арабской лепешкой.
Также популярностью пользуются восточные сладости - пахлава, ореховое печенье, карамельный пудинг, засахаренные фрукты и другое.
Советы путешествующим в Израиль
Транспорт
Среди городского транспорта самый популярный в Израиле - автобус. Такси стоит около 3 NIS за км, плюс 5 NIS за посадку. Прокат авто в стране относительно недорого. Арендовать машину может любой человек старше 21 года, имеющий действительные международные водительские права и кредитную карточку. Дорожные правила очень строгие, всем необходимо пристёгиваться ремнями безопасности, а детей до четырёх лет перевозить только на специальных сиденьях.
Традиции
По еврейским обычаям с начала субботы начинается выходной день - шабат, который заканчивается с закатом солнца в субботу. Все магазины, многие рестораны, некоторые кинотеатры и другие общественные места в этот день закрыты. Также не работает и общественный транспорт. В этот день не стоит курить в общественных местах, курение может быть воспринято как оскорбление.
Покупки
Израиль славится своей ювелирной промышленностью, особенно бриллиантами и золотыми украшениями. Также из страны можно привезти недорогие и весьма качественные вина, косметические препараты на основе минералов Мёртвого моря и восточные пряности.Туристы, которые приобрели за валюту товары стоимостью свыше 50 USD в магазинах, рекомендованных Министерством туризма, имеют право на получение не менее чем 5% скидки с продажной цены и возврат НДС при выезде из страны. Магазины, где оказывается эта услуга, можно узнать по красной надписи «tax V.A.T. refund» на фоне чёрной сумки.
Время
Опережает московское на 1 час.
Экстренные телефоны
Полиция - 100, скорая помощь - 101, пожарная служба - 102.
Разговорник по Израилю
Города и курорты Израиля