В этой теме можно поделится с пользователями форума информацией об особо опасной еде, которую туристам лучше не пробовать! Подумайте, ваш рассказ о горьком опыте может спасти многих туристов от тяжелой участи ;)

1. Рыба Фугу (Япония). Опасность: смерть.
Рыба фугу требует особенного метода приготовления, иначе она может убить в течение нескольких часов. Если при разделке не удалить печень и органы размножения, то в рыбе останется яд - тетродотоксин, который вызовет паралич мускулатуры и приведет к удушью. Будьте осторожны, противоядия к яду нет, жертве придется поддерживать искусственное дыхание до того момента, пока яд не выведется из организма, а на это может уйти 24 часа.



2. Крабы (Латинская Америка). Опасность: холера.
При приготовлении крабов в Латинской Америке всегда нужно соблюдать правило: или не трогай, или хорошо свари и тщательно очисти. Летального исхода от мяса этих крабов не будет, но холера вызывает сильную диарею.



3. Овечий сыр Casu Marzu (Сардиния). Опасность: кишечный миаз
Этот сорт овечьего сыра, где обитают сырные мушки. Пока личинки мушек живы, сыр можно есть,утверждают гурманы, вред для здоровья наносится только после их смерти. Но есть мушек живыми все-таки лучше не торопитесь. Они могут выжить в желудке и поселится в вашем кишечнике, вызывая тошноту, диарею и боль в животе, пока не выйдут наружу.



4. Обезьяньи мозги (Азия). Опасность: коровье бешенство
Коровье бешенство - страшная болезнь, которая приводит к слабоумию и смерти. Вообще-то шансы заразиться им после обезьяньих мозгов на обед малы, но все равно подумайте, готовы ли вы рисковать.



5. Sannakji, «извивающийся осьминог» (Корея). Опасность: удушье
Щупальца этого осьминога после отделения от туловища продолжают извиваться у вас на тарелке и во рту. При несоблюдении осторожности легко и подавиться. Поэтому, если вы решитесь на подобный эксперимент, тщательно пережевывайте щупальцы и запивайте их большим количеством жидкости.



6. Гигантская лягушка-бык (Намибия). Опасность: почечная недостаточность, смерть
В Намибии лягушка-бык считается деликатесом. Есть ее безопасно после брачного периода и после «третьего дождя», когда осадки якобы вымывают из нее токсины. Если же вы станете есть лягушку в неправильное время или приметесь за неправильную часть ее тела, вам грозит почечная недостаточность, которая требует госпитализации.



7. Растение Ackee (Ямайка). Опасность: «ямайская рвотная болезнь»
Желтая часть этого растения является составной частью некоторых национальных блюд, а вот красная оболочка и черные вкрапления могут убить. Правда, это случается крайне не часто. Если съесть плод целиком, можно подхватить «ямайскую рвотную болезнь».



8. Не пастеризованное молоко (Европа и Азия). Опасность: бруцеллез
Во многих странах Азии, а также в сельских районах европейских стран не пастеризованное молоко, может содержать опасные для здоровья бактерии. Оно может вызвать бруцеллез - болезнь с симптомами гриппа, справится с которой помогут антибиотики.

...фу какая гадость....(((

Знаменитый сыр с плесенью, который так все нахваливают и смакуют, я бы точно не советовал пробовать! Еще мясо за границей сомнительного качества, шаверма или шашлыки ставят под угрозу ваше спокойствие на отдыхе)))) В жарких странах вообще с пищей нужно быть осторожнее, везде гуляют кишечные инфекции. Тщательно нужно мыть руки, а овощи и фрукты желательно отчистить от кожуры или обдать кипятком!

Сыр с плесенью я как раз люблю, а вот лягушку или мозги обезьяны ни за что даже пробовать не стану... фу...)))

Мозги - фу - гадость редкостная.. Лучше пожую морковку или капусту нашу )))

....ага или редиску...)))))

чтобы исключить риск отравления или хотя бы свести его к минимуму, ешьте по-больше острого) приправы и соусы на основе красного перца. например, в Тунисе в ресторанчиках и кафе предлагают предлагают приправу под названием хариса.

Да уж - экзотика.